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Flan de iogurte com frutas vermelhas


Opção de sobremesa prática e rápida! O flan de iogurte com frutas vermelhas fica leve e refrescante por causa da calda de hortelã.

Flan de iogurte com frutas vermelhas


Ingredientes:

1 pacote de gelatina em pó light sabor frutas vermelhas 


1/2 xícara (chá) de leite quente

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

1 copo de iogurte natural (200g)

1 xícara (chá) de morango picado

1/2 xícara (chá) de amora picada

Óleo para untar

Morangos e amoras para decorar

Calda
:


1 xícara (chá) de folhas de hortelã

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de maisena

Modo de preparo
:

Para a calda, bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 5 minutos após levantar fervura ou até engrossar e reduzir. Deixe esfriar.Para o flan, bata no liquidificador a gelatina, o leite e o açúcar por 2 minutos. Junte o leite condensado, o iogurte e bata para misturar.Junte as frutas e misture com uma colher. Transfira para uma fôrma canelada média, untada. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme, decore com as frutas, regue com a calda fria e sirva.

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