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Linguiça gratinada com batata


Um bom acompanhamento faz toda a diferença na hora da refeição. Aprenda a fazer uma deliciosa linguiça gratinada com batata e não deixe de experimentar!

Linguiça gratinada com batata


Ingredientes:

4 colheres (sopa) de azeite 


600g de linguiça calabresa fina em pedaços

1 cebola em pétalas

1 xícara (chá) de ervilha fresca

2 batatas cozidas em fatias

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
:

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a linguiça. Junte a cebola e refogue até dourar levemente.Adicione a ervilha, a batata e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário médio.Coloque o Catupiry® às colheradas sobre o refogado e polvilhe com a mussarela e o queijo parmesão.Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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